Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 400 g de brocoli
- 200 g de chèvre frais
- 4 feuilles de brick
- 2 oeufs
- 1.5 dl de crème liquide
- 12 noix de pécan
- 25 g de beurre
- 6 pincées de muscade
- sel, poivre
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un moule de 24 cm de diamètre. Poser les feuilles de brick les unes sur les autres en les beurrant légèrement.
- Laver et égoutter les brocolis, les séparer en fleurettes.
- Fouetter les oeufs avec la crème dans un saladier, ajouter la muscade, le sel et le poivre. Mélanger.
- Verser la préparation dans les feuilles de feuilles de brick et parsemer de chèvre coupé grossièrement. Ajouter les noix de pécan brisées. Enfourner 35 minutes.
- C’est prêt !